Top articles
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Smoothie au nutella
Smoothie au nutella! Pour 4 verres de smoothie: Dans un mixeur/blender: Mettre trois grosses cuilleres a soupe de glace a la vanille , une petite cuillere a soupe de nutella ( pas besoin de beaucoup, le nutella parfum trés bien ce melange) , 300ml de...
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Poivron fondant super rapide!
Poivron fondant Pour une entrée de 2 personnes: -2 poivrons rouges -huile d'olive -sel,poivre -herbes de provence Lavez et epepinez les poivrons puis les coupez en fines lamelles. Les mettres dans un plat à micro-ondes et arrosez les d'un filet d'huile...
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Tapas!!!!
Tapas! ( un avant gout des vacances d'aout :) )! Quelques petites idées de Tapas (fait maison)^^ Chorizo grillé : coupez des rondelles de chorizo , faites les revenir dans une poêle "grille". Tomates cerises farcies au fromage frais : coupez les tomates...
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Tarte citron meringué
Ma premiere tarte citron meringué! plutot reussi je trouve ^^ Je n'ai pas fais ma pâte sablée (directement acheté en magasin) , pour le citron utiliser ma recette de lemon curd (précedemment expliqué sur ce blog, mais doubler les doses ) trés facile à...
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Trilogie de petits gateaux ! super facile!!
Shortbreads , c'est anglais mais c'est bon !!!!! ^^ Petits biscuits sympa ! ^^ Ici aux pepites de chocolats ! miam ! Dans un saladier mettre 150g de farine et 100g de beurre . Sabler entre les mains puis ajouter 50g de sucre . Melanger avec les mains...
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Madeleines citron et chocolat
Madeleines citron ou chocolat Pour 16 madeleines ( 8 choco et 8 citrons): - 100g de sucre - 3oeufs -110g de farine -1 sachet de levure - 50gr de beurre - 4 cas de jus de citron - 80gr de chocolat Prechauffez votre four à 180°C. Dans un saladier melanger...
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Palmitos au nutella !
PALMITOS au nutella! Recette rapide , simple et bonne!! Préparation: derouler une pate feuilletée avec son papier sulfurisé , y etaler la quantité de nutella que vous souhaiter . Rouler un coté de la pate jusqu'au milieu puis l'autre et mettre 10minutes...
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Tartiflette de ma maman!
Petit article sur la tartiflette de ma maman! c'est la meilleure ! ^^ La meilleure? oui oui !! peut-etre parceque c'est une cuisine génèreuse^^ il ne faut pas être au regime ! mais c'est tellement bon , pomme de terre , oignns, lardons, reblochon , créme...
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Poire chocolat en feuille de brick
Un dessert simple et tellement bon ! Pour 10 croquants : Dans une poile faire fondre 40gr de beurre , y ajouter une poire coupé en petits morceaux . Ajouer un sachet de sucre vanillé. Pendant ce temps faire fondre 150gr de chocolat au micro-ondes. Lorsque...
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L'hiver est là!
AAAAAHHH l'hiver est arrivé!!! resultat ??? petite cure de fruits, notamment les kiwis!! ça donne la peche! Ici decouverte des kiwis à chaire jaune!(merci mamie ^^) beaucoup plus doux que les verts , plus sucrés! super bons! allez tous à vos fruits!!!...
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Créme citron express!
Créme citron express! super crémeuse! pour 7 petites verrines: 40cl de créme entiere liquide , 80gr de sucre et 60ml de jus de citron. Mettre le sucre et la créme dans une casserole et porter à ébullition tout en melangeant. baisser le feu et chauffer...
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Caviar d'aubergines
Caviar d'aubergines ( désolée pour la qualité de la photo qui n'est vraiment pas terrible ) Préparation : 15minutes + 2h d'attente Cuisson : 1h Ingrédients (pour 5 personnes) : 5 aubergines , 200 gr de feta emiettée,1 tomate mure , 1oignon hachée trés...
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Gratin de courgette et chévre
Gratin de courgettes et chevre Pour 6 petits ramequins: -2 petites courgettes -1 fromage de chévre -3 oeufs -sel,poivre Prechauffez votre four a 190°C . Rapez les courgettes sans enlever la peau. Coupez le chévre en fines rondelles. Dans un saladier melangez...
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Omelette tomate,thym et dés de fromage
Omelette tomate , thym et dés de fromage (type boursin) Petite omelette sympa ^^ pour une personne : 2 oeufs , 1 tomate coeur de boeuf , 5g de thym et 50 gr de fromage aux herbes ( boursin) Faire cuire les oeufs dans une poele et ajouter les autres ingrédients...
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Cheesecake citron trop bon ^^
CHEESE CAKE CITRON SO BRITISH ^^ - 500g de fromage blanc ou faisselle -3oeufs -2 cas de farine - 100g de sucre -20cl de créme fraiche -2 cas de jus de citron - 1paquet de gateaux type "petit brun" Prechauffer votre four à 180°C. Ecraser les biscuits ,...
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cakes chevre cougette / lardons pruneaux
Base pour la pate a cake ( 6 cakes) : - 4 oeufs - 150gr de farine - 100gr de gruyere rapé - 15cl de lait - 10cl d'huile d'olive - un sachet de levure chimique - sel et poivre Ingrédients : pour cake courgette et chévre : 1 courgette coupé en dés et legerement...
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Moelleux aux chocolat au micro-ondes
Moelleux au chocolat au micro-ondes : Ingrédients (pour 4 à 6 personnes ) : - 150 g de chocolat - 80 g de beurre - 3 oeufs - 100 g de sucre en poudre - 60 g de farine - 10 cl de lait - 1 c à café de levure Préparation : Faire fondre le chocolat puis le...
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Des chips maison!
Petit appareil trouvé chez Alice Delice! pour faire des chips maison au micro-ondes , pomme de terre, patate douce, carotte, pomme,mangue,poire...! Et pour l'instant j'ai testé les chips de pomme de terre et c'est plutot pas mal! ne pas esiter a bien...
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petit paté de poulet
Petits patés au poulet ! Ingrédients pour 4 patés: - 450g de blancs de poulets coupés trés finement - 50gr de tomates sechées marinées dans l'huile d'olive - 1 gousse d'ail - 1 oeuf - 25g de chapelure - 50 g de pignons de pin grillés Préparation: préchauffer...
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Pain au deux olives !
Un bon petit pain au deux olives en en 3h30 !! Merci la machine a pain , pour un pain frais , moelleux et qui se conserve bien c'est l'ideal. Dans le bol de la machine , incorporer 350ml d'eau , 500gr de farine à pain ( ici pain ciabatta) , une cac d'huile...
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Gateaux aperitifs olive,noix et parmesan!
Ingrédients: 200g de farine, 1 cac de levure, 8à g de parmesan , 100g de beurre, 1 oeuf, 80g de noix ,8g d'olives noires , poivre et sel. preparation: prechauffer le four à 160°C . couper grossierement les noix et couper les olives en morceaux. dans un...
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Feuille de brick salées cette fois tomates/mozarrela
Petits samoussas version salés cette fois-ci , tomates mozarrela et basilic. Ideal pour l'aperitif ou une petite entrée. Ingrédients pour 12 samoussas : 6 feuilles de brick, 1 tomate , un pot de mini billes de mozarella , du basilic , sel , poivre , huile...
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Lemon curd !
Pour un petit pot de lemon curd: -1 oeuf battu -1citron -60g de sucre en poudre -1 cac de maîzena - 1cac de citron en bouteille Presser le jus du citron , le mettre dans une casserole , faire chauffer doucement. Ajouter la maîzena , le sucre et la c.a.c...
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Gnocci maison ! ( et sa viande laqué au vinaigre balsamique)
GNOCCIS Maison !! recette supper facile!! Ingrédients pour une trentaine de gnoccis: 500gr de pommes de terre , 200gr de farine , 1pincée de sel et deux cas d'huile d'olive. Préparation: faire cuire les pommes de terre et les eplucher , puis les reduire...
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"rizotto" de pennes
Une petite recette facile à faire en rentrant du boulot ^^ Ingédients: un paquet de pennes rigate, 10 tranches de chorizo ( doux ou fort selon le gout) , 150g de crevettes roses cuites et decortiquées (pour aller plus vite^^) , 50g de lamelles de jambon...