aperitif-entree

Poivron fondant Pour une entrée de 2 personnes: -2 poivrons rouges -huile d'olive -sel,poivre -herbes de provence Lavez et epepinez les poivrons puis les coupez en fines lamelles. Les mettres dans un plat à micro-ondes et arrosez les d'un filet d'huile...

Gratin de courgettes et chevre Pour 6 petits ramequins: -2 petites courgettes -1 fromage de chévre -3 oeufs -sel,poivre Prechauffez votre four a 190°C . Rapez les courgettes sans enlever la peau. Coupez le chévre en fines rondelles. Dans un saladier melangez...

Quenelles de pain a la vache qui rit !! pour une dizaine de petites quenelles: -125g de pain -250ml de lait -1 echalote -huile d'olive -1 oeuf -75g de farine -herbes de provence -sel,poivre -4portions de vache qui rit Couper le pain en morceaux et les...

Ingrédients: 200g de farine, 1 cac de levure, 8à g de parmesan , 100g de beurre, 1 oeuf, 80g de noix ,8g d'olives noires , poivre et sel. preparation: prechauffer le four à 160°C . couper grossierement les noix et couper les olives en morceaux. dans un...

Pour un bon pot de tapenade: 400gr d'olives noires denoyautées, 2 cas de capres , 1 cas de jus de citron , 1 cac de persil , 1 cac d'ail et 50ml d'huile d'olive. Mixer et bien le tout. A servir frais sur des petits toasts ou comme ici sur des minis b...

Petits patés au poulet ! Ingrédients pour 4 patés: - 450g de blancs de poulets coupés trés finement - 50gr de tomates sechées marinées dans l'huile d'olive - 1 gousse d'ail - 1 oeuf - 25g de chapelure - 50 g de pignons de pin grillés Préparation: préchauffer...

Caviar d'aubergines ( désolée pour la qualité de la photo qui n'est vraiment pas terrible ) Préparation : 15minutes + 2h d'attente Cuisson : 1h Ingrédients (pour 5 personnes) : 5 aubergines , 200 gr de feta emiettée,1 tomate mure , 1oignon hachée trés...

Petits toasts goutés chez une amie et bien sur comme j'ai aimé j'ai refait ^^ Rondelles de concombre sur pain beurré et ptite dose de paprika dessus! simple mais frais ^^

Base pour la pate a cake ( 6 cakes) : - 4 oeufs - 150gr de farine - 100gr de gruyere rapé - 15cl de lait - 10cl d'huile d'olive - un sachet de levure chimique - sel et poivre Ingrédients : pour cake courgette et chévre : 1 courgette coupé en dés et legerement...

Petits samoussas version salés cette fois-ci , tomates mozarrela et basilic. Ideal pour l'aperitif ou une petite entrée. Ingrédients pour 12 samoussas : 6 feuilles de brick, 1 tomate , un pot de mini billes de mozarella , du basilic , sel , poivre , huile...