"rizotto" de pennes
Une petite recette facile à faire en rentrant du boulot ^^
Ingédients: un paquet de pennes rigate, 10 tranches de chorizo ( doux ou fort selon le gout) , 150g de crevettes roses cuites et decortiquées (pour aller plus vite^^) , 50g de lamelles de jambon ,une tomate,un pot de "sauce pour risotto parmesan basilic" ,sel et poivre.
Préparation: Dans un wok , faire chauffer de l'huile d'olive , y ajouter les pennes et laisser cuire 2min. Ajouter alors l'eau jusqu'a recouvrement des pâtes. laisser chauffer environ 10min en melangeant de temps en temps , saler ,poivrer.
Quand les pennes sont cuites y ajouter les lamelles de jambon , le chorizo coupé en morceaux , les crevettes et la tomate coupée en dés.
En fin de cuisson ajouter la sauce et laisser chauffer encore 5min .
Servez chaud ^^