Top articles
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Tapas!!!!
Tapas! ( un avant gout des vacances d'aout :) )! Quelques petites idées de Tapas (fait maison)^^ Chorizo grillé : coupez des rondelles de chorizo , faites les revenir dans une poêle "grille". Tomates cerises farcies au fromage frais : coupez les tomates...
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Poivron fondant super rapide!
Poivron fondant Pour une entrée de 2 personnes: -2 poivrons rouges -huile d'olive -sel,poivre -herbes de provence Lavez et epepinez les poivrons puis les coupez en fines lamelles. Les mettres dans un plat à micro-ondes et arrosez les d'un filet d'huile...
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Smoothie au nutella
Smoothie au nutella! Pour 4 verres de smoothie: Dans un mixeur/blender: Mettre trois grosses cuilleres a soupe de glace a la vanille , une petite cuillere a soupe de nutella ( pas besoin de beaucoup, le nutella parfum trés bien ce melange) , 300ml de...
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Mes cupcakes citron/nutella/coulis de fruits rouges
Des cupakes!! facile à faire et super bonnn! Ingrédients pour 12 cupakes: Préparation: - 4oeufs Préchauffer le four à 200 °C - 200g de beurre mou Mélanger l'oeuf , le sucre, le beurre. Ajouter la levure, la farine. - 200g de sucre Séparer la pâte en deux...
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Mousses au chocolat et menthe.
Petites mousses au chocolat et menthe express , pour mon papa qui adore ça ^^ Ingrédients: 4 oeufs , 150gr de chocolat ( ici noir pour dessert) , quelques feuilles de menthe fraîche. Préparation: Separer les blancs des jaunes d'oeufs. Battre les blancs...
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T-time^^
J'adore le thé!!! j'ai recemment decouvert une petite boutique qui vend du thé en vrac sur Amiens et j'essai de ne pas y aller souvent car j'acheterai tout^^ Ici c'est le thé de Noêl (ou thé des rois mages) et en petite boite le thé st petersbourg!! ils...
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Confiture de lait au micro-ondes !
Ma maman adore la confiture de lait alors hop petite recette! Pour un pot de confiture de lait : Une boite de lait concentré sucré ( environ 400gr) 10 cl de lait Mettre le lait concentré dans un grand saladier , faire chauffer pendant 3 mintutes puissance...
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Nouilles chinoises version occidentale !
Petite preparation de derniere minute ! qu'est ce que j'ai dans le frigo? Pour 4 personnes: -un sachet de nouilles chinoise -350 g de blanc de dinde -100g de tomates séchées -2 cas de graines de sesame - 4 cas de sauce soja Cuire les nouilles dans 1L...
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Ma pizza ^^
Elle est pas belle ma pizza? ^^ Ingédients: - Une pate à pizza fine ( si vous voulez faire vous meme votre pate c'est encore meilleure mais moi pas le temps ^^) - une boite de coulis de tomate - 4 tranches de jambon - 100gr de lardons - quelques olives...
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Mousse au chocolat et basilic!
Pour 4 verrines: - 100g de chocolat patissier -100g de jaunes d'oeufs - les blancs d'oeufs - huile essentielle de basilic Chauffer le chocolat au bain marie . Ajouter les jaunes d'oeufs au chocolat . Y ajouter une goutte d'huile essentielle de basilic....
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Quenelles de pain a la vache qui rit
Quenelles de pain a la vache qui rit !! pour une dizaine de petites quenelles: -125g de pain -250ml de lait -1 echalote -huile d'olive -1 oeuf -75g de farine -herbes de provence -sel,poivre -4portions de vache qui rit Couper le pain en morceaux et les...
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Le microegg vous connaissez?
Le microegg c'est quoi ? une petite boite qui permet de cuire vos oeufs comme vous le voulez et en moins d'un minute!!! Temps de cuisson: coque = 25secondes mollet = 35 secondes dur = 45 secondes J'ai testé et j'ai adopté c'est super ^^ j'adore c'est...
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boeuf bourguignon
Petit boeuf bourguignon express, plat traditionnel mais qui plait toujours ^^ ingrédients: une bouteille de vin rouge (environ 750ml) , viande a bourguignon (environ 1.5kg) , fonds de veau (500l), 1ail, 2 oignons, 3 grosses carottes, des champignons de...
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Créme brulée au chocolat
Créme brulée au chocolat Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 jaunes d' oeufs - 1 boîtes de crème liquide (2x20 cl) - 150 ml de lait - 100 g de sucre -coulis de chocolat Préparation : Faire bouillir le lait, ajouter la crème et le sucre hors du feu. Ajouter...
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Gateau au citron et graines de pavot
Gateau au citron et graines de pavot Ingrédients: -50 gr de graines de pavot, -125ml de lait, -200gr de beurre ramolli, -4 c a s de citron vert, -200g de sucre -4oeufs, -350gr de farine et un sachet de levure -250 gr de fromage blanc Préparation: préchauffer...
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salade de chevres chauds panés !
Salade de chevres chauds panés , bacon et mache! Comment dire....une tuerie cette salade!!!!!! Super facile et rapide a faire. Deposer la mache sur votre assiette et mettre un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Dans une poele faire chauffer...
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Gateau pommes et pepites de chocolats
Gateau pommes et pepites de chocolats! Preparation : 10min Ingrédients: -15 cas de farine -12 cas de sucre -3cas de lait -2 cas d'huile -3oeufs -1sachet de levure chimique -2pommes -50gr de pepites de chocolats Preparation: prechauffez votre four à 180°C....
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Poëlé de penne au poulet
Petite poélé de penne au poulet , faite à ma meilleure amie ^^ Ingrédients pour 2 personnes (des bonnes portions ^^) : 400gr de penne 450gr de blanc de poulet coupés en petits morceaux 1 courgette coupée en rondelles une boite de conserves de petites...
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Salade de quinoa
Petite salade de quinoa , par cette chaleur c'est trés frais. Pour 4 personnes , prenez un verre de quinoa et faites cuire pendant 15 dans l'eau bouillante . Pendant ce temps , couper e, petit dés une tomate ( coeur de boeuf c'est la meilleure) ainsi...
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Tarte cerise et créme patissiere.
Tarte cerise et créme patissiere maison Préparation: prechauffer votre four a 200°C , derouler une pate brisée sur un moule a tarte, la piquée a la fourchette et la mettre au four. pendant ce temps , faire chauffer 500ml de lait jusqu'a ebullition. dans...
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"rizotto" de pennes
Une petite recette facile à faire en rentrant du boulot ^^ Ingédients: un paquet de pennes rigate, 10 tranches de chorizo ( doux ou fort selon le gout) , 150g de crevettes roses cuites et decortiquées (pour aller plus vite^^) , 50g de lamelles de jambon...
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Lemon curd !
Pour un petit pot de lemon curd: -1 oeuf battu -1citron -60g de sucre en poudre -1 cac de maîzena - 1cac de citron en bouteille Presser le jus du citron , le mettre dans une casserole , faire chauffer doucement. Ajouter la maîzena , le sucre et la c.a.c...
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Feuille de brick salées cette fois tomates/mozarrela
Petits samoussas version salés cette fois-ci , tomates mozarrela et basilic. Ideal pour l'aperitif ou une petite entrée. Ingrédients pour 12 samoussas : 6 feuilles de brick, 1 tomate , un pot de mini billes de mozarella , du basilic , sel , poivre , huile...
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Pain au deux olives !
Un bon petit pain au deux olives en en 3h30 !! Merci la machine a pain , pour un pain frais , moelleux et qui se conserve bien c'est l'ideal. Dans le bol de la machine , incorporer 350ml d'eau , 500gr de farine à pain ( ici pain ciabatta) , une cac d'huile...
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Gateaux aperitifs olive,noix et parmesan!
Ingrédients: 200g de farine, 1 cac de levure, 8à g de parmesan , 100g de beurre, 1 oeuf, 80g de noix ,8g d'olives noires , poivre et sel. preparation: prechauffer le four à 160°C . couper grossierement les noix et couper les olives en morceaux. dans un...