Tarte citron meringué
Ma premiere tarte citron meringué! plutot reussi je trouve ^^
Je n'ai pas fais ma pâte sablée (directement acheté en magasin) , pour le citron utiliser ma recette de lemon curd (précedemment expliqué sur ce blog, mais doubler les doses ) trés facile à faire.
Mettre au four pendant 35min à 200°C.
Pour la meringue, battre deux blancs en neige avec une pincée de sel , puis ajouter deux cuilleres à soupe de sucre semoule.
Deposer sur la tarte puis remettre 10min au four.